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すいかとキウイの甘酒スムージー
by イオン
甘酒ですっきり♪見た目も可愛いすいかのスムージー☆
コツ、ポイント
すいかとキウイフルーツは手でもみ込むだけでミキサーを使わずにお手軽に作れます。 甘酒を加えることですっきりとまろやかな味に仕上がります。 グラスにチョコペンで種を描けば、見た目も可愛く仕上がりますよ♪
材料
(2人分[20分※冷凍庫で冷やす時間を除く])
■
【すいかスムージー】
すいか
350g
甘酒
100ml
塩
ひとつまみ
■
【キウイスムージー】
キウイフルーツ(グリーン)
2個
甘酒
大さじ3
■
【トッピング】
チョコペン
1本
すいか
適量
このレシピの生い立ち
すいかとキウイフルーツに甘酒を組み合わせ、見た目も可愛いスムージーにアレンジしました♪保存袋を使ってもみ込むだけで、ミキサーを使わずお手軽に作れますよ☆
1.
今回のおすすめ食材は、すいかです。
2.
すいかは皮と種を取り除き、ひと口大に切る。トッピング用は三角形に2個作り、取り分けておく。
3.
キウイフルーツは皮をむき、ひと口大に切る。
4.
保存袋に<2>、甘酒、塩を入れてしっかりもみ込み、空気を抜いて封を閉じ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。
5.
別の保存袋に<3>、甘酒を入れてしっかりもみ込み、空気を抜いて封を閉じ、冷凍庫で1時間ほど冷やす。
6.
<5>を滑らかになるまで手でもみほぐし、半量ずつグラスに入れる。
7.
グラスの内側にチョコペンで種を描き、もみほぐした<4>を入れ、グラスのふちに三角形のすいかを飾る。
https://cookpad.com/recipe/7535891
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