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ピーマンとこんにゃくのきんぴら
by smallalley
ピーマンが苦手な子もよく食べてくれるメニューです!
コツ、ポイント
材料
(4人分)
青ピーマン
4個
板こんにゃく
60g
煎りごま(白)
大さじ1
清酒
大さじ1
こいくちしょうゆ
大さじ1
三温糖
小さじ4
このレシピの生い立ち
5月に提供したメニューです!
1.
ピーマン千切り こんにゃく薄く小さく切る
2.
鍋にごま油を熱してこんにゃくを炒める
3.
ピーマンを加えて炒め、油が回ったら酒、しょうゆ、三温糖を加えて汁けがなくなるまで炒める
4.
最後にいりごまを加えて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7535951
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