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早い!安い!簡単!ツナのトマトカレー
by マーの母
家にあるストック食材で作れます。
コツ、ポイント
包丁を使うのはたまねぎを切るときだけ。オイル漬けのツナの場合はツナのオイルでたまねぎを炒めてください。
材料
(3〜4人分)
玉ねぎ
大一個
油
大さじ1
ニンニクチューブ
2センチくらい
生姜チューブ
2センチくらい
カレー粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
コンソメ
大さじ1
トマト缶
1缶分
ツナ缶(ノンオイル)
2缶
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ1
ソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
お肉を使わずに満足のいくカレーをつくりたかったので。
1.
玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
2.
お鍋に油を引いて玉ねぎを炒めます。このときにニンニクと生姜も一緒に炒めます。
3.
しんなりしてきたらカレー粉と小麦粉を玉ねぎにまぶすようにいれてさらに炒めます。
4.
粉っぽさがなくなったらトマト缶とツナ缶を汁ごと入れ、コンソメ、はちみつ、醤油、ソースも入れて煮込みます。
5.
とろみが付けば完成です。味が薄いよぅならコンソメを足してみてください。
https://cookpad.com/recipe/7535996
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