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自宅でつくねを食べたいと思い考えました 難しい食材は使わず作りたいので食感が出つつ肉汁も吸ってくれるであろうナスを採用しました。 形を作ると焼く前はナスの主張が激しいですが、焼いてみると意外と分からず、でも食感は良いのでとても満足してます!