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じゃがいもと鶏肉の塩麹炒め煮
by mariko0609
味付けは塩麹だけ☆素材の味が生きてる逸品です☆
コツ、ポイント
お買い得の小玉のじゃがいもを皮を剥かずに使うところと蒸し器で蒸すところです☆
材料
じゃがいも
小玉で10個位
鶏もも肉
200~250グラム
塩麹
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもの煮物もいいけどちょっと変えてみたくてごそごそ。残り大さじ1杯の塩麹を使ってみたらすごくおいしかった!
1.
じゃがいもは良く洗って蒸す☆蒸し器でもよいし、電子レンジでも☆
2.
鶏肉は食べやすい大きさにカット☆
3.
じゃがいもと鶏肉を炒め合わせ、塩麹を加えてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/7536137
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