文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!フライパンだけでマカロニグラタン
by ぷるるるん
冷凍&冷蔵庫いつもありそうな食材を使った、お手軽グラタン。ホワイトソースを別に作らず、フライパンだけで作ります。
コツ、ポイント
コンソメ・塩・コショウだけでも美味しいのですが、さとうを少し入れるとさらに美味しくなります。 鶏モモ肉があれば、ベーコン使わずに鶏肉を入れると美味しいです。
材料
(3~4人分)
マカロニ
100グラム
タマネギ
中2個
ベーコン
100グラム
牛乳
300グラム
バター
50グラム
小麦粉
30グラム
砂糖
小さじ1
固形コンソメ
1個
パン粉・チーズ
お好みで
塩コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
母が作っていたグラタンを、私好みの味付けにしました。 何もないからグラタンでも作るかーっていう感じの料理です。
1.
★下準備★ 1:小麦粉は同量くらいの水で溶く。 2:コンソメは少量のお湯で溶かす。 3マカロニをゆでる。
2.
フライパンにバターを入れて、バターがとけたらベーコンとタマネギを炒める。 火が通ったら、(1)で準備した小麦粉を入れる。
3.
牛乳を少しずつ入れ、トロっとしたらOK。 ダマにはなりにくいと思いますが、なるべく少しずつ入れましょう。
4.
コンソメ、さとう、塩、コショウで味を調え、マカロニを入れる。 塩コショウはお好みで。 濃い味好きな方はコンソメ2コでも。
5.
耐熱皿に入れ、トースターで7~8分焼く。 焼く前に、お好みでチーズやパン粉などかけてください。
https://cookpad.com/recipe/753625
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.