和でも中でも合うサラダ。
お客様が来た時にささっと作って出すと喜ばれます。
野菜を採ろう~
コツ、ポイント
ささみは加熱しすぎると硬くなるので注意。
冷蔵庫でキンキンにお野菜を冷やしておくと ◎。
水菜の代わりに三つ葉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ささみも水菜もだーいすきなので♪
1.
ラップの上にささみを置き、酒をふりかけてレンジで1分強チンする。
冷めたら大きめに裂く。
2.
人参は千切りにし、水菜も人参の長さに合わせて切る。
冷水にとり、シャキッとさせておく。
4.
2をよく水気を切って1と合わせて器に盛り、冷蔵庫へ。
食べる直前に3をかける。
5.
2011年2月10日、10人の方に美味しそうなレポ届けて頂きました♪感激ーーーーー✿
https://cookpad.com/recipe/753690
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