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無限おかわり 手羽中の大葉巻き
by ゆうゆのレシピ
手羽中に大葉を巻いたシンプルな揚げ焼きです♪
コツ、ポイント
軽く焼き目がつくまで火を通すと美味しくなります。
材料
手羽中
10本~15ほんとに
大葉
手羽中の数
片栗粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
みりん
大さじ2
■
A
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
小さじ1
粗挽きガーリック(フライパンに敷く)
適量
このレシピの生い立ち
大葉があったので巻いてから焼いてみました。想像以上にしっかり味が入りジューシーになります。
1.
手羽中に大葉を巻いたら 塩こしょうし、片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルと粗挽きガ-リックを敷き手羽中を並べる。
2.
みりんを回しかけ、蓋をして蒸す。12分くらい弱火でじっくり火を通したら、タレを回しいれ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7536961
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