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簡単すぎる♡牛肉と大豆のトマト煮♪
by ♡Boo♡
柔らかく煮込んだ牛肉と大豆のトマト煮です。簡単でさっぱり美味しくてご飯にもパンにも合いますよ♪
コツ、ポイント
炒めて煮るだけ♡フライパン1つで簡単に出来ますよ♪
材料
(4人分)
オリーブ油
大1
にんにく
1片
玉ねぎ
小1個(200g)
牛こま切れ肉
300g
しめじ(お好みのキノコで)
1/2パック
水煮トマト
1缶
水
トマト缶ひと缶分
水煮大豆
1パック(約100g)
固形ブイヨン
2個
はちみつ
小2
塩・コショウ
適宜
刻みパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
トマト味が好きな家族の為に作る定番煮込みです。ID 7420577 を簡単にしたメニューです♪
1.
フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りのにんにくを炒める。香りが立ったらスライスした玉ねぎを加えよく炒める。
2.
玉ねぎがしんなりしたら塩コショウ少々した牛肉を加え炒める。
3.
牛肉の色が変わってきたら、ほぐしたしめじを加え炒める。
4.
水煮トマトとひと缶分の水を入れる。
5.
水煮大豆と固形ブイヨンを加え、中火で20分煮込む。
6.
はちみつ・塩・コショウで味を整え、器に盛りつけ、刻みパセリを散らせば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7537027
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