ケイパーの香りが爽やかなトマトスープです。具材のサバには悪玉コレステロールを抑える効果があるといわれています。
コツ、ポイント
小松菜を入れたら、あまり煮立たせないこと
色がきれいに仕上がります!
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました!
2.
水を沸かし、汁ごと鯖水煮缶とトマト缶を入れる
鯖は一口大にほぐす
3.
荒く刻んだケイパーを入れて、塩とコンソメで味を整える
4.
1の小松菜を加えてひと煮立ちしたら出来上がり
5.
器に盛り付け、オリーブオイルをひとまわしかける
https://cookpad.com/recipe/7537470
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.