コツ、ポイント
ソースにとろけるチーズを入れるともっとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
トマトパスタを食べたいときはよく作ります。
1.
にんにくはスライス、唐辛子は種をとる。ベーコンは細切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと唐辛子をいれ、弱火で油ににんにくの香りをつけるよう炒める。
3.
鍋に水を沸かし塩を多めにいれパスタを時間通り茹で始める。
4.
冷凍シーフードとベーコンを炒め、白ワインを入れる。トマトの水煮缶とコンソメ、ケチャップを入れ少し煮詰める。
5.
パスタのゆで汁をソースに入れ、茹で上がったパスタとからめて出来上がり!
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