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簡単!めちゃうま!なすのニラだれがけ♪
by こでで
絶品ニラだれ!今回は焼きなすにかけてみました♪ 簡単、めちゃうま♪
コツ、ポイント
特になし
材料
なす
好きなだけ
ごま油
適量
■
ニラだれ(ニラ1束分)
ニラ
1束(10本)
☆味ぽん
大さじ3
☆白ごま
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆豆板醤(またはラー油)
小さじ1
☆生姜(チューブ)
5センチ
☆にんにく(チューブ)
5センチ
このレシピの生い立ち
なすをいただいたので、いつものニラだれと合いそうだなと思い、作ってみました♪
1.
ボウルに☆を入れて混ぜておく。 ニラを5ミリ幅くらいに細かく刻む。
2.
ボウルにニラを入れてよーく混ぜたら、絶品ニラだれの出来上がり!
3.
なすを1センチくらいの輪切りにして、
4.
フライパンにたっぷりのごま油をひき、なすを焼く。
5.
両面焼けたら、お皿に盛り、
6.
ニラだれをたっぷりかける。 出来上がり♪
7.
余ったニラだれは、冷奴にたっぷりのせて食べてもめちゃうま!
8.
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9.
トマトに和えて食べても美味しい♪ レシピID:7211551
10.
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11.
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