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お家バル♪タコとアボカドのカルパッチョ
by クックパッド料理動画
ゆでだことアボカドで作るお手軽カルパッチョです☆簡単なのにオシャレ♪
コツ、ポイント
たことアボカドは同じくらいの厚さに切ると見た目も食感も良くなります。ドレッシングには柚子こしょうを加えて味のアクセントに☆
材料
(2人分〔10分〕)
たこ(ゆで)
100g
アボカド
1個
パセリ(みじん切り)
適量
■
【A】
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
柚子こしょう
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ゆでだこを使った華やかなカルパッチョのレシピです。家庭でも簡単にバル気分♪
1.
たこは薄くそぎ切りにする。アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、たこと同じくらいの厚さに切る。
2.
たことアボカドを1枚ずつ交互に皿に並べる。
3.
混ぜ合わせた【A】をかけ、パセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7538273
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