甘醤油味。
生姜(大2くらいだと)の味かなりきいてます!
自己評価:★★★★★
コツ、ポイント
あたしは、大根を小さく切って、火が通りやすくしました!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです!
1.
ちんげん菜は塩を少し入れた湯でゆでておきます。
3.
鍋にだし汁をつくり切った大根を入れ煮初めます。
4.
フライパンで強火にし肉をさっと炒めます。(色がかわるまで)余分な油をとり、肉を大根の鍋に入れひと煮たち。
5.
あくをとります。大根が柔らかくなってきたら、砂糖、みりん、醤油、生姜の順で調味料を入れます。
https://cookpad.com/recipe/753893
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