文字サイズ:
小
中
大
印刷する
海老とズッキーニの青とうがらしみそ炒め
by 宝来屋本店
ピリッと本格的な辛さの青とうがらしみそで作る炒めレシピです。 海老とズッキーニにピリッと辛い味噌の旨みが絡みます。
材料
(2〜3人分)
エビ(冷凍)
180g
片栗粉
大さじ1
ズッキーニ
1本
ミニトマト
6個
青とうがらしみそ
大さじ1〜
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
青とうがらしみそを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。 焼いて絡めるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください!
1.
今回はこちらの青とうがらしみそを使いました。
2.
エビは解凍して水気をキッチンペーパーで拭き取り、袋に片栗粉と一緒に入れて振り、全体に行き渡らせる。
3.
ズッキーニは輪切り、にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、にんにくを入れて香りが立ってきたらエビを入れてカリッと焼けたら一旦取り出す。
5.
フライパンにズッキーニを入れて炒め、火が通ったらエビとミニトマト、青とうがらしみそを加えてさっと絡める。
https://cookpad.com/recipe/7538954
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.