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初心者の簡単♪スープ うちの卵スープ
by tsuru829
ホウレン草入りです!しめじも入ってます。 自己評価:★★★★★
コツ、ポイント
ごはんを入れて、雑炊にもします♪
材料
(4人分)
水
400cc
干しシイタケ、しめじ
適量
鶏ガラスープの素
大1
塩
3g
こしょう
少々
醤油
大1
チンゲン菜orほうれん草等
少量
卵
2個
このレシピの生い立ち
適当に作ってたスープです。雑炊もうまし!風邪の際はいいかもしれません!
1.
別に、ちんげん菜をゆでておきます。 鍋に水と干しシイタケを入れ中火に10分くらいかけます。
2.
鶏ガラを入れ、ふっとう直前に、とき卵を、箸を伝わせて、静かに入れます。円をかくように。
3.
少秒おいてから、鍋をかきまぜます。 調味料を混ぜ、ちんげん菜を入れます。
4.
ひと煮立ちして完成♪
https://cookpad.com/recipe/753912
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