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くるみとバナナのパウンドケーキ
by いっとまま
くるみとバナナたっぷり入れてリッチに!
コツ、ポイント
混ぜるだけ簡単! バナナが小さければ3本まで大丈夫。 くるみは粗めに割っておく。
材料
(パウンド型2台分)
無塩バター(常温)
180g
グラニュー糖
170g
卵(常温)
2個
くるみ
100g
バナナ
2本
★薄力粉
260g
★ベーキングパウダー
小1
★塩
小1/2
このレシピの生い立ち
母のレシピノートから、くるみとバナナを増やして。 プレゼントすると必ず喜ばれるので、いつも2台一度に焼いています。
1.
バターをクリーム状にし、グラニュー糖を入れハンドミキサーで白っぽくふわっとするまで泡立てる。
2.
卵を入れ混ぜ、くるみとバナナも入れる。
3.
★の粉類を合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。
4.
生地を型に入れ、予熱済みオーブン170度40分焼く。 焼けたら型のまま冷ます。
https://cookpad.com/recipe/7539189
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