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炊飯器で新玉ねぎのベーコンピラフ
by ebimaru894
新玉ねぎの美味しい季節です♪甘くてジューシーな一品です。
コツ、ポイント
丸ごと炊飯器で調理出来ちゃうのがとても嬉しいです。ちょっとオシャレなピラフです。新玉ねぎの水分が多いので少し水を控えめ(40ml減らして)にするとパラっとして美味しいです。
材料
お米
2合
水(お米と同じ分量)
2カップ
ベーコン
150g
新玉ねぎ
中玉1個
バター
25g
小ネギ
少量
コンソメ
1個
塩
少量
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい季節なので、炊飯器で簡単に作れる簡単レシピを作ってみたくて考えました。一度食べるとやみつきになりますよー(笑)
1.
お米は2合を普通に洗って水をいつも炊く水の量にします。
2.
ベーコンは好みの大きさにカット、炊飯器に全ての材料を入れて新玉ねぎを真ん中に入れて炊飯モードでスイッチオン
3.
炊き上がったらバターを入れて混ぜ合わせて10分蒸らします。
4.
一緒に小ネギや刻んだパセリを混ぜ合わせても美味しいですよ。
5.
こちらはウインナーとコーンです。中の具材を変えて作りました。コーンの甘みも抜群!!ブラックペッパーを散らしてピリッと
https://cookpad.com/recipe/7539195
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