このレシピの生い立ち
離乳食の余りの鯛を使いました
2.
ごはんがパラッとしたら、ごはんを端によせて空いたスペースに溶きたまごを流し込む
3.
たまごを固めながらかき混ぜ、刻みネギを加える
4.
醤油と塩コショウを加えて全体に馴染ませ、パラッとしたらお皿に盛る
5.
サッとフライパンをきれいにしたら、油をしいたフライパンでもやしと鯛のほぐし身を炒める
6.
もやしが透き通ってきたら、★を加えて煮立たせる
7.
【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつけたら、④にかけて完成!
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