豆板醤でピリ辛!
ひじきは椎茸、ネギの炊き込みご飯です( *ˊᵕˋ)ノ
コツ、ポイント
・豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。
・椎茸は1度冷凍すると、より美味しくなります!
・調味料を入れたら、直ぐに炊いて下さい。
・普通に炊けば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ピリ辛なごはんが食べたくなったので(´ڡ`๑)
3.
ひじきが水に戻ったら、ザルに上げて水気を切る。
5.
えのきは石突きを切り落として、1cmはばに切る。
7.
お米を漬けていた水を捨てて、調味料を入れて混ぜる。
10.
最後にきのこを乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。
11.
炊き上がったら全体を混ぜて、10分~15分程蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/7539357
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