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油揚げともやしの卵とじ
by ままりー
覚え書き
材料
(2人前)
油揚げ
2枚
ごま油
適量
もやし
150g
溶き卵
2個分
●オイスターソース
大さじ1.5
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
油揚げは半分に切り、さらに5ミリ幅に切る
2.
熱したフライパンにごま油をひき、もやし、油揚げを入れて炒める
3.
●を入れて中火で炒め合わせる
4.
溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら中火で熱し火からおろす
5.
お皿に持って完成
https://cookpad.com/recipe/7539503
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