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うどんぎょうざ
by C19H22N4
高槻名物
コツ、ポイント
箸でかき混ぜれるくらいのゆるさを目安に,卵と片栗粉の量は決める
材料
(2人前)
合い挽きミンチ
350
うどん
2玉
ニラ
一束
卵
3個
片栗粉
大さじ1.5
にんにく(すりおろし)
4個くらい(好きな量)
塩コショウ
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
なし
1.
材料全部混ぜる. うどんは切る
2.
ごま油をひいたフライパンで焼く. 適度に押し付ける
3.
ウラ面も焼く
4.
一味唐辛子とポン酢をかけて食べる
https://cookpad.com/recipe/7539754
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