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簡単!フムス ひよこ豆ペースト
by だんどり亭
高たんぱく高ミネラルのひよこ豆でヘルシー。
コツ、ポイント
攪拌しやすいようにひよこ豆缶のつけ汁、水、牛乳などお好みで。 ピスタチオで甘みプラス。ピーナッツクリームやはちみつなどでもOK
材料
(2人分)
ひよこ豆缶
100g
牛乳
大さじ2
ガラムマサラ
少々
■
A
ごま油、オリーブオイル
各小さじ2
ピスタチオクリーム
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
中東料理のフムスを食べやすくアレンジしました。 パンに塗ったり色々アレンジできます。
1.
ひよこ豆缶の汁を切る。 Aを混ぜてソースを作る。
2.
ひよこ豆、ソース、牛乳をミキサーにかける。 水気が少なく攪拌できないときは牛乳を追加。
3.
ガラムマサラを最後にトッピング。
https://cookpad.com/recipe/7539938
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