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ピーマンが少しだけ余っていたので、大好きなこんにゃくと合わせて、ピリ辛なおつまみにしたいと思いつきました この日は、お弁当が1つだったので、残ったおかずは夕食にいただきました。時間が経ったこんにゃくピーマンも美味しく、サワーに合いました♪