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肉団子とお野菜炊いたん
by 3つ子のビッグボス
市販の肉団子を使って簡単時短で旨々煮込み料理が出来上がり!すき焼き風の味付けが白ご飯にピッタリ!お試しあれ!
コツ、ポイント
下茹でして時短に。
材料
(2〜3人分)
玉ねぎ
1個
じゃがいも
適量
人参
1本
なす
適量
キャベツ
適量
市販の肉団子
適量
■
調味料
顆粒和風だしの素
小さじ1〜
砂糖
大さじ2〜
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
薄口醤油
大さじ1〜
水
100ml〜
炒め用ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
市販の肉団子を使ったレシピを試しに作ってみました。
1.
野菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいも、人参はレンチンして下茹でする。
2.
鍋にゴマ油を入れる。玉ねぎ、肉団子を加えてさっと炒める。残りの野菜を加える。
3.
2に調味料、水を加えて沸騰させる。落し蓋、蓋をして弱火でしばらく煮込む。10分位。出来上がり!
4.
お皿に盛り付けて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/7540204
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