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よだれ鶏
by 森のさかなやさん
秒でできてカロリーも低い
コツ、ポイント
サラダチキンは自家製が旨し! ほぐすとおいしいよ
材料
■
タレ
すし酢
適当
醤油
適当
食べるラー油
適当
ニンニクすりおろし
お好みで
ネギみじん切り
お好みで
■
サラダチキン
むね肉
適量
このレシピの生い立ち
小腹が減った時にも食べやすいものを探していて出来ました
1.
サラダチキンをほぐす
2.
タレを混ぜてかける
3.
✱サラダチキンは、ホットクックで作っておく。 【作り方】 ジップロックにむね肉を入れて砂糖を小さじ1。63°で100分。
4.
ホットクックで低温調理したあとに塩を重量の0.6%。だいたい2gくらい入れてなじませる。
https://cookpad.com/recipe/7540555
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