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下味革命もろみのチカラで、柔らか唐揚げ
by 小世界
下味革命もろみのチカラと醤油だけ。 いつものから揚げが、ワンランク旨味アップです。
コツ、ポイント
しょうが汁も、下味革命もろみのチカラに入っているので、しょうゆだけ追加しました。
材料
(6人分)
鶏もも肉
2枚
下味革命もろみのチカラ
80ml
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
孫たちが来るので、漬け込んでおいて、揚げたてを食べてもらいました。 日が強いと焦げやすいので、、やや低めに設定しました。
1.
モモ肉を食べやすい大きさに切り、下味革命もろみのチカラと醤油に1~2時間つけます。
2.
片栗粉を入れてよく混ぜます。
3.
中温~低温の油で、じっくり揚げます。
4.
油をきって、熱いうちにいただきます。
https://cookpad.com/recipe/7540943
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