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ブロッコリーと鶏胸肉のマヨたま炒め
by クックWK7WOE☆
ブロッコリーと鶏胸肉でヘルシーにと思ったけど、卵にマヨネーズ入れて旨味アップ!
コツ、ポイント
マヨネーズは多めで
材料
(2人分)
ブロッコリー
適量
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
鶏胸肉
100g
卵
1個
マヨネーズ
大さじ2〜3
塩
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎も全部使って!
1.
ブロッコリーを切り分けて、茎の部分も一緒に2〜3分塩茹でする。
2.
オリーブオイルにニンニクを加えて鶏胸肉に塩胡椒して炒める。
3.
鶏胸肉に火が通ったらブロッコリーを加える。
4.
卵にマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
5.
仕上げにマヨたまを加えて混ぜながら炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7540975
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