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パプリカのオイスターソース炒め♪
by トムラウシ
オイスターソースだけで美味しいです♪
コツ、ポイント
青ピーマンも入れたかったのですが、切らせてしまっておりました。(^^;
材料
パプリカ(赤、オレンジ)
各1/4個
たまねぎ
1/4個
油
大匙1杯
オイスターソース
小匙2杯
塩・胡椒(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
パプリカと玉ねぎが1/4個分ずつ残っていたので。それと、揚げ物をした中華鍋があったので、鍋の内側についている油を有効に利用したいと思いました。
1.
パプリカと玉ねぎは、頂きやすい大きさにカット。
2.
中華鍋に油を熱し、まず玉ねぎを炒め、半分透き通る感じになってきたらパプリカとオイスターソースも入れてざっと炒める。完成♪
https://cookpad.com/recipe/754116
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