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HB♡ナン
by milk*cocoa
薄めに作ってもほんわ〜り膨らむ もちもちで香ばしいナンです♡ 食べやすいので子どもでも2枚ペロリです♪
コツ、ポイント
HBにおまかせなので、簡単です♪ 生地は切れない程度に薄くのばすのがポイント。 私は生地の端を持って、ブラ〜ンブランと生地の重さで 下に薄く長くなるように、所々持ち替えてのばしています。
材料
(6枚分)
強力粉
200g
塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ1
●ぬるま湯
75ml
●ハチミツ
大さじ1
●ドライイースト
小さじ1/2
●卵
1/2個
このレシピの生い立ち
さらっとした我が家のカレーに合うナンを作りたくて♡ いろいろ配合や行程を変えながら、これに落ち着いてます。
1.
耐熱容器に水を入れ、レンジで30秒加熱 ぬるま湯にハチミツとドライイーストを入れてよく混ぜる 溶き卵を入れ混ぜる
2.
パンケースに残りの材料と1で作った液を入れて「生地作り」スタート☆ 一次発酵までHBにおまかせ☆
3.
打ち粉をした台に生地を取り出し、6等分にして丸め、固く絞った濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム
4.
薄く長細くのばしたら、油をひかずにフライパンで片面を中火で2分ずつ両面を焼く
5.
お好みでバターやマーガリンを塗っても♪
6.
うちのチキンカレー♡(レシピID:689500)と一緒に食べてます♪
7.
ムスメが作ったハート型♡
https://cookpad.com/recipe/754151
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