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みょうが大葉香る♡鮭きゅうりセサミご飯
by ぽむぽむ☻♡
鮭が高いので鮭フレークで代用しました◎ ごま油が香り、食欲の落ちる夏場でもしっかり食べれる一品です♡
コツ、ポイント
白米に押し麦を入れて炊きました。食物繊維たっぷり&薬味でモリモリ食べても罪悪感なし♡ 酢めし+ごま油が◎食欲進みます。 ※きゅうり、玉ねぎ麹の水分が出てくるので、その日中に食べてしまう事をおすすめします。
材料
(3人分)
押し麦白米
2合
切り鮭(または鮭フレーク適量)
1切れ
大葉
4枚程
茗荷
1個半
きゅうり
半分
■
【酢めし】
寿司酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
玉ねぎ麹(または塩適量)
小さじ1.5
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
期限間近の鮭フレークの消費に◎ 絶対美味しいと思ったらその通りであった♡
1.
・きゅうりは千切りにし 塩を振って10分後位に水気を絞る
2.
・みょうが ・大葉をみじん切りにしておく
3.
全ての ・食材 ・【酢めし】を 混ぜ合わせたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/7542339
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