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【漬け焼くだけ】手羽元のマスタードグリル
by ★ガンガン★
旨味の強い手羽元をマスタードと合わせてグリルにしました。漬けて焼くだけなので、その間に他のおかずが作れて助かります!
コツ、ポイント
下段で焼いていますが、オーブンによっては段がない場合があります。その場合は25分くらいで、表面の焦付きを確認します。 焦げそうな場合は、上からアルミホイルを被せて焦げないようにします。
材料
(2人分)
手羽元
4個
Aコンソメ(顆粒)
小さじ1
Aウスターソース
小さじ4
A粒マスタード
小さじ2
A醤油
小さじ1/4
Aレモン汁
小さじ1/4
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
オーブンに入れておくだけでできるものが欲しくて作りました。
1.
手羽元の水分を拭き取る。
2.
手羽元とAをボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。 そのまま30分以上置く。
3.
天板の上に揚げ網を乗せて、網ににサラダ油を塗る。 手羽元の表面をペーパーで軽く拭いて並べ、上からサラダ油を少量垂らす。
4.
180℃に予熱したオーブンの下段で35分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7542667
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