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ネギとタラコのパスタ
by キッチンドランカー♪
九条ネギの青とタラコのピンクで彩りの良いパスタです
コツ、ポイント
タラコとチーズの塩気があるので塩は薄めでOK。九条ネギを紫蘇に変えてもOK
材料
(1人分)
パスタ
100g
ニンニク
1片
ネギ
1本
タラコ
1本
クリームチーズ
15g
オリーブオイル
小さじ1
バター
10g
塩
ひとつまみ
昆布茶
小さじ1
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
ランチのパスタを再現 ネギ、タラコ、バターの相性は抜群です
1.
ニンニクはみじん切りにし、ネギは小口切りにしておく
2.
タラコは腹からはずし、クリームチーズと和えレモン汁を加える
3.
フライパンにニンニクを入れ少量のオリーブオイルで香りが出るまで炒める。2/3のネギ、昆布茶とバターを加えて熱しておく
4.
パスタを茹で、大さじ2くらいの茹で汁とパスタをフライパンに加え、全体を馴染ませる。塩をして味を整える
5.
お皿によそい残りのネギとタラコをのせてできあがり
https://cookpad.com/recipe/7542879
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