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新玉ねぎのオイルサーディン丼
by うっひー
いつものオイルサーディン丼に新玉ねぎを加えて 甘くて美味しくできました!お醤油が香ばしくてとっても美味しいです!
コツ、ポイント
簡単にできちゃいます。 青ネギや、白髪ネギでも美味しいですよ!
材料
(2人分)
いわしオイル漬け缶
1缶
新たまねぎ
1個
ご飯
2膳分
醤油
適量
三つ葉 青ネギなど
適量
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのやわらかくて甘い味を生かして丼にしました。
1.
玉ねぎを太目の千切りにし、フライパンでオイルサーディンの缶詰のオイルを利用して炒める。
2.
軽く炒まったところで、少し端によせて、いわしの身を崩さないように並べて温める程度に焼く。
3.
オイルがふつふつしてきたら、醤油をジュっと回しかける。
4.
熱々ご飯を丼によそい、上にたまねぎ、いわしをのせて、みつばをちらしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/754294
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