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実母のレシピを舌で思い出しながら 作りました。 幼い頃は中骨の食感が大好きで 入っていたら 当たり♡と喜んで食べていました。 私はガラスープ素を 使いましたが 母はコンソメで作っていたそうです 母から子へ孫へと… 伝えて行きたい母の味。