コツ、ポイント
お酢の代わりにレモンでも代用できますし、子供がいるご家庭のときは、りんご(千切り)やはるかなどの果物を加えると味がまろやかになり、よろしいかと思います
このレシピの生い立ち
お店で食べたにんじんラペの再現レシピ
1.
にんじんを千切りにして、クレイジーソルトとお酢をかけ数分置き、しっかりと水気を取るように絞る
2.
はちみつ+粒マスタード+オリーブオイルを混ぜて置く
4.
お料理の飾り付けに使うために水耕栽培をしております!
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