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ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒め
by クックWK7WOE☆
ニンニクをたっぷり醤油に漬けて旨コクのご飯のおかずに!
材料
(1人分)
ゴーヤ
半分
大根
1/8
豚肉
50g
塩胡椒
適量
ニンニク醤油
大さじ1
鰹出汁
大さじ1〜2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
少しずつ余ったゴーヤと大根で
1.
ゴーヤ、大根を切り揃える。 豚肉コマ
2.
大根を先に炒める。
3.
豚肉とゴーヤを加えて塩胡椒で炒める。
4.
ニンニク醤油、鰹出汁、砂糖で合わせダレを作る。
5.
タレを加えて一煮立ちしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7543885
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