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玉ねぎのパン粉焼き
by ちくのん
ようじで刺す必要なし♪じっくり火を通すと甘くておいしい玉ねぎのパン粉焼きの出来上がり。
コツ、ポイント
☆蓋をしてじっくり焼いてください。
材料
(5個分)
玉ねぎ
1個
薄力粉
適量
溶き卵
1個(1/2は余ります)
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
肉のカツを作ると卵やパン粉が余ってしまうので作るようになりました。家族のお気に入りです。
1.
小ぶりの玉ねぎを7ミリぐらいの厚さの輪切りにする。
2.
薄力粉をまぶす。
3.
溶き卵にくぐらせてパン粉をつける。パン粉は平らな面だけつけて周りにはつけません。
4.
フライパンに多めの油を熱し、玉ねぎを弱めの中火で蓋をして焼く。
5.
途中裏返して5〜6分ぐらいで出来上がり。 かけるのはソースもいいですが、私はしょうゆがお気に入りです。
https://cookpad.com/recipe/7544304
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