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Ψお豆とコーンのマヨフリッターΨ
by はあとん
マヨネーズでサクサクな仕上がりです! ぱくっとおやつにも(。→‿◕。)☆
コツ、ポイント
そのまま食べられるものばかりなので、高温でさっと揚げれば出来上がりです。 天つゆや塩をつけても美味しいですが、ケチャップをつけて、子供のおやつにも♪
材料
(4人分)
豆水煮(サラダに美味しい豆)
1袋(固形分140g)
コーン缶
1缶(130g)
ピーマン
1個
小麦粉
1/2カップ
水
1/3カップ
マヨネーズ
大3
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
サラダに美味しい豆のモニターに当選したので(^_^)v
1.
コーン缶と豆の水煮は汁けをきっておく。ピーマンは粗みじん切りにしておく。
2.
小麦粉と水をよく混ぜ合わせ、マヨネーズを加えさらに混ぜ合わせ、衣を作る。
3.
衣に①を混ぜる
4.
揚げ油を熱し、スプーンで種をすくいながら揚げる。
https://cookpad.com/recipe/754445
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