文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズッキーニ・トマト・ウインナーの炒り卵
by すー&メリィ♡
簡単♪彩りの良いおかずです。お弁当にも良いです♡
コツ、ポイント
ズッキーニ、シャキシャキ感ありです。しっかり火を通したい場合は、5ミリぐらいに薄めに切るか、先にズッキーニを炒めて下さい☆
材料
卵
1個
★ズッキーニ
1/4本
★トマト
1/4個
★ウインナー
3本
豆乳(牛乳)
少々
こしょう
少々
バター(マヨネーズ)
小さじ1程度
油
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
お弁当の卵のおかずで、卵焼き以外で、すぐできる物を作ろうと思って作りました☆
1.
卵を割り、豆乳(牛乳)・こしょうを入れ混ぜる。
2.
★の具材を、小さめに切る。
3.
フライパンに油を入れ、熱し、★を炒める。(中火くらい)
4.
火が通ってきたら、真ん中にスペースをあけ、バター・❶の溶き卵を入れる。バターの代わりにマヨネーズでも◎
5.
炒めて完成です♪薄味なので、物足りない場合は、塩を加えるか、ケチャップかけて食べてください♡
https://cookpad.com/recipe/7544524
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.