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醤油ラーメンのスープ
by ヨザクラ5
味覇の缶に書いてあるラーメンスープの分量を参考にアレンジしました。
材料
(4人分)
鶏胸肉
500gほど
水
1700cc
味覇
大さじ5〜6
醤油
大さじ5〜6
にんにくチューブ
2cm
生姜チューブ
3cm
ネギ
5cmほど
このレシピの生い立ち
ラーメンの麺だけあったので仕方なくスープを作ってみたら、息子に好評でした
1.
水と鶏胸肉を鍋に入れて沸騰させる
2.
そのほかの材料を入れて10分ほど煮込み、味をみて薄ければもう少し煮込む。
3.
胸肉はラーメンのトッピング用に。
https://cookpad.com/recipe/7544590
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