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低カロリーアイス?
by Yokun
冷凍バナナとヨーグルトを使った、いたって簡単なアイスです。アイスとたくさん食べたい。でもカロリーが心配、という方にはおすすめです。
コツ、ポイント
バナナ1本、ヨーグルト150㌘で約250キロカロリーです。市販アイスの倍の量でカロリー半分ぐらいでしょう。
材料
(1人前)
冷凍バナナ
1本
ヨーグルト
150㌘
牛乳
50cc
フロストシュガー
小さじ1
レモン汁
適宜
このレシピの生い立ち
アイスが大好きな私。でも毎晩大量にアイスを食べてしまうのはどうかと考え、とうとうアイスもどきのものを考えつきました。どうか試してみてください。
1.
まずは、バナナを凍らせてください。生バナナでもかまいませんが、凍らせたバナナの方が断然おいしくなります。 バナナの皮をむき、丸ごとラップしてフリーザーで一晩というところです。
2.
凍らせておいたバナナを刻み(薄い輪切り)、ほかの材料とともに少し大きめな器に入れ、できるだけ空気を取り入れるようにかき混ぜます。 この際ミキサーを使ってなめらかに作る方法もあります。
3.
あとは、器のまま冷凍庫に入れて約1時間。途中でかき混ぜてあげるとよりクリーミーなアイスとなります。
https://cookpad.com/recipe/75445
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