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簡単♡カスタードクリーム
by 三女まま☆
そのまま食べてもおいしいし、プリン、シュークリーム、カスタードパイ、などなど作る時にぜひ♡
材料
牛乳
300ml
バニラビーンズ(もしくはバニラオイル)
1/2本(15滴)
卵黄
3個
グラニュー糖
70g
薄力粉
30g
このレシピの生い立ち
おいしいカスタードクリームを知人に教えてもらいました♡
1.
牛乳とバニラビーンズを耐熱容器に入れて、電子レンジで温める。 (目安600Wで1分半)
2.
卵黄とグラニュー糖をボウルに入れて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
3.
ふるいにかけた薄力粉を加えてよく混ぜ、1を少しずつ加えながら更に混ぜる。
4.
ふんわりラップをかけ、加熱して泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。(目安600Wで2分)
5.
もう一度レンジで1分→混ぜる。 更にレンジで1分→混ぜる。
6.
完成♡
https://cookpad.com/recipe/7544725
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