文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで!なすのたたき
by ミツカン味ぽん
レンジなのになすはトロっとジューシー。食べ応えのある一品です。
コツ、ポイント
レンジ調理だけで、手軽に作れて、おつまみにもぴったりな一品です。
材料
(2人分)
なす
3本(300g)
ごま油
大さじ1
ツナ缶
1缶(70g)
■
<お好みのぽん酢>
ミツカン 味ぽん®
適量
または ミツカン 味ぽん®MILD
適量
または ミツカン 味ぽん®うまピリ™
適量
■
<お好みで>
青じそ
適宜(せん切り)
みょうが
適宜(せん切り)
白ごま
適宜
このレシピの生い立ち
トロッとしたなすとコクのあるツナ、「味ぽん」の相性がバツグンのレンジ蒸しです。
1.
今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。
2.
なすはへたを切り縦半分にし、皮目の方に斜めに浅く5mm幅に包丁を入れてから、食べやすい大きさに切る。
3.
水にさらし、水けをきってから耐熱の器にのせる。ごま油をからめ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に6分かける。
4.
粗熱が取れたら、水けがあればきり、油をきったツナをのせ、お好みで薬味をのせる。<お好みのぽん酢>をかける。
5.
※冷蔵庫で冷やしても、大変美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7544744
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.