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シンプル♫人参といんげんの胡麻和え
by sawararara
人参といんげんの胡麻和え。シンプルで和食の副菜に良いです。お弁当にも♪
コツ、ポイント
いんげんと人参を茹でたらよく水切りする。
材料
(2~3人分)
いんげん
200g
人参
1/2本
胡麻
大2
醤油
大1
砂糖
小2
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいいんげんと人参の胡麻和え。彩りが綺麗なのでお弁当によく入れます。
1.
いんげんの硬い部分を切る。 人参を細切りする。 鍋に湯(分量外)を沸かす。 いんげんと人参を1分半ほど茹でる。水切りする
2.
いんげんを食べやすい大きさに切る。
3.
胡麻をすり鉢でする。 ボールにいんげん、人参、胡麻、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
4.
お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/7545079
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