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ヘルシーでカンタン☆お豆腐チヂミ☆
by MASACHANEL
何かもう一品と思う時冷蔵庫の中に常備しているお豆腐と卵があればカンタンにできます。ニラ以外のある野菜で作れます。
コツ、ポイント
けっこう冷蔵庫に入っている3個パックのお豆腐でさっぱりヘルシーなチヂミを作りました。
材料
豆腐絹ごし
150g
ニラ
1/2束
卵
1個
ごま油(焼く時)
大さじ1
こめ油(焼く時)
大さじ1/2
貝だし又はガラスープ
小さじ1
醤油
小さじ1
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
ポン酢しょうゆ
お好みの量
このレシピの生い立ち
お豆腐が残っていたので庭からニラを摘んで作りました。簡単でさっぱりしてとても美味しいです。 ポン酢しょうゆかけて食べるのがお勧めです。
1.
ボールに豆腐、ニラ、卵、調味料(貝だし又はガラスープ、醤油、小麦粉、片栗粉)を入れ混ぜ合わせます。
2.
フライパンに油を引きオタマ一杯くらい入れて両面焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7545173
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