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レンジで簡単マルベリーの米粉蒸しパン
by りくまん
10分もあれば出来ちゃう、ふわふわもちもちの蒸しパンです。
コツ、ポイント
マルベリーがなければブルーベリージャムやいちごジャムでもOKです。米粉製菓用のキメが細かい粉だとふっくら仕上がります。
材料
米粉(製菓用)
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
マルベリー甘煮
40g
きび砂糖
30g(甘めなら40g)
米油
小さじ2
塩
ひとつまみ
水
80cc
このレシピの生い立ち
マルベリーを使った簡単で気軽にできるレシピを考えています。
1.
ボウルに米粉とBPを入れてまぜる。
2.
別の容器にマルベリーコンポートと砂糖、水、米粉、塩を入れて混ぜる。
3.
1を2に入れてゴムベラで手早く混ぜる。
4.
耐熱容器に流し入れ、電子レンジ600wで3分30秒加熱する。
5.
電子レンジから取り出して熱いうちに器から出す。
6.
冷めたら切り分ける。
7.
※マルベリーのコンポート レシピID:7542088
https://cookpad.com/recipe/7545444
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