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カスタードクリーム
by ゆかもか
簡単レシピです。
材料
卵黄
L1個
牛乳
130cc
生クリーム
20cc
砂糖
30g
薄力粉
10g
バター(マーガリンでも大丈夫です)
10g
このレシピの生い立ち
何種類か組み合わせました。
1.
鍋に牛乳と生クリームをふちがふつふつするぐらいまで温めておきます。
2.
ボールに卵黄に砂糖と薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
3.
1にバターを加えて溶かします。
4.
2に温めた牛乳と生クリームを少しずつ加えながら混ぜます。
5.
4を1の鍋に移し、中火~弱火の間で焦げないようにとろっとなるまで混ぜ続けます。
https://cookpad.com/recipe/754557
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