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ふわふわ♡スクランブルエッグ
by ☆HARUHI☆
ふわふわなスクランブルエッグで美味しいよ!
コツ、ポイント
白身と黄身は分けたほうがふわふわになります!また、白身を混ぜるときはできるだけたくさん混ぜてください!
材料
卵
1個
醤油
小さじ2分の1
味醂
小さじ2分の1
油
適量
ピザ用チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ふわふわに作ってみたくて、ひらめいた(≧▽≦)
1.
卵をボウルに割り入れる。(黄身と白身を分けて白身の部分のみボウルに!)
2.
白身をボウルの中で泡立てて、醤油と味醂を入れて更に混ぜる。
3.
2に黄身を入れて混ぜ、フライパンに入れる。(フライパンには薄く油を引き、必ず液を入れてから火をつけること!)
4.
ピザ用チーズを入れて菜箸などで混ぜる。(ピザ用チーズで無くても良い)
5.
器に取り出して完成!
https://cookpad.com/recipe/7545900
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