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♡いぶりがっこ入りポテトサラダ♡
by モヒカンにわとり
♡普通のポテトサラダにいぶりがっこを入れるだけで居酒屋の味♡
コツ、ポイント
♡いぶりがっこ多めでくせになる味♡
材料
じゃがいも
3個
人参
3/1本
きゅうり
1本
■
いぶりがっこ
マヨネーズ
大さじ5
コンソメ(4グラム)
1袋
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
♡スモーク料理の居酒屋さんのメニューでポテトサラダにいぶりがっこが入っていて美味しかったので真似してみました♡
1.
きゅうりは輪切りにして、塩を振り5分おき、水分をしぼる。
2.
人参はイチョウ切り、新玉ねぎは千切りにする。
3.
じゃがいもの皮をむき鍋で柔らかくなるまでゆでる。 一緒に人参もゆでる。
4.
じゃがいものが柔らかくなったら、マッシャーで滑らかになるまでつぶす。
5.
いぶりがっこを千切りにする。
6.
じゃがいも、にんじん、きゅうり、いぶりがっこ、マヨネーズ、コンソメ、塩こしょうを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7545914
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